MOJE DE POTÓN 1.23

 ESTA RECETA ME LA PROPORCIONÓ UNA DE MIS SEGUIDORAS INCONDICIONAL QUE ES MI HERMANA. EL VERANO PASADO EN EL CHALET DE NUESTRO PADRE.

MOJE DE POTÓN

INGREDIENTES

• 2 trozos medianos de potón (parecido a la sepia
• pero mas barato,lo venden en el mercadona)
• 2 Cebollas
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 Bote pequeño de pepinillos
• Aceite de oliva, vinagre y sal

 PREPARACIÓN:

Se pone en un cazo con agua el poton y se deja hervir durante 15 min, aprox. hasta que esté cocido.

Se corta todo en trozos muy pequeños ( tener paciencia ), juntarlo en una fuente.

Se adereza con el aceite, sal y vinagre al gusto y se deja reposar 4 horas antes de servir aprox.

 y ya por ultimo se emplata,  se sirve. En verano apetece fresquito.
Con pan está BUENIIIIIIIIIISIMO.