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domingo, 3 de febrero de 2013

PAN BENDITO DE SAN BLAS 2.64








EL PAN BENDITO ES UN PLATO TIPICO QUE AYUDA A CURAR Y PREVENIR LOS MALES DE LA GARGANTA,QUE ERA LA ESPECIALIDAD DE SAN BLAS. LA FIESTA DE SAN BLAS SE CELEBRA EL PRIMER FIN DES SEMANA DE FEBRERO SE PROCESIONA A SAN BLAS Y UN PAN GIGANTE  BENDECIDO ANTERIORMENTE POR EL CURA QUE AL ACABAR SE COMERA EL PUEBLO. 



sábado, 26 de enero de 2013

GACHAMIGAS YECLANAS 2.60













Es posible que, al igual que los gazpachos y las tortas fritas, tengan su origen en la cocina árabe que tan aficionada era a las comidas condimentadas con harina. Aceite, ajos, harina y agua constituyen los ingredientes. Su aspecto es de una tortilla con la costra dorada. Se suelen comer en la propia sartén y se toman regadas de generoso vino tinto y algunos aderezos agrios.


domingo, 2 de septiembre de 2012

MARQUESAS 1.41




ESTE ES UNO DE LOS DULCES PREFERIDOS DE NAVIDAD Y DESDE QUE LAS PREPARO NO PUEDO RESISTIRME Y HACERLAS FUERA DE FECHAS.

miércoles, 18 de abril de 2012

MISTELA 1.14


  
ESTA MISTELA CASERA RECUERDO QUE LA HACIA MIS ABUELA Y NOS GUSTABAN MUCHISIMO AUNQUE NO NOS QUERIAN DAR MUCHA POR SER MUY PEQUEÑOS.Y AHORA LA HAGO YO ME SALE BUENISIMA Y SI SE DEJA REPOSAR DURANTE UN AÑO APROX. AUN ESTA MAS FINA.

lunes, 16 de abril de 2012

TORRIJAS 1.10-






OS PRESENTO ESTAS DELICIOSAS TORRIJAS TIPICAS DE SEMANA SANTA, UN POCO TARDE PERO MUY DESEADAS Y APETITOSAS.

sábado, 14 de abril de 2012

EMPANADAS DE PATATA 1.7




PLATO TIPICO DE MI CIUDAD EN SEMANA SANTA, SE LLAMAN EMPANADAS .
PUEDEN SER DE PATATA O DE TOMATE SON DELICIOSAS,PROBARLAS.