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lunes, 15 de abril de 2013
sábado, 26 de enero de 2013
GACHAMIGAS YECLANAS 2.60


Es posible que, al igual que los gazpachos y las tortas fritas, tengan su origen en la cocina árabe que tan aficionada era a las comidas condimentadas con harina. Aceite, ajos, harina y agua constituyen los ingredientes. Su aspecto es de una tortilla con la costra dorada. Se suelen comer en la propia sartén y se toman regadas de generoso vino tinto y algunos aderezos agrios.
miércoles, 23 de enero de 2013
martes, 15 de enero de 2013
domingo, 25 de noviembre de 2012
miércoles, 18 de julio de 2012
viernes, 27 de abril de 2012
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