TORTAS DE LA ABUELITA 1.38

OS PRESENTO LAS TORTAS FRITAS ESPECIALES DE LA ABUELITA.

 NO HAY COSA IGUAL.LAS HICIMOS EN LA CASA DEL CAMPO, COLABORAMOS TODA LA FAMILIA ABUELOS, PADRES, HIJOS, NIETOS FUE UNA COLABORACION TOTAL, SABEN A UN POQUITO DE CADA UNO. FUE UN DIA ESPECIAL 

TORTAS DE LA ABUELITA

INGREDIENTES:

• 2 Kg. de harina
• 50gr. de levadura de panaderia
• Agua
• Un recipiente grande para prepararlo

PREPARACIÓN:

  

En el recipiente, se echa agua tibia, con la levadura,se dá vueltas, hasta desacerse la levadura, muy importante.

Se añade toda el agua para unificar todo y se mezcla, se prepara para echar la harina

Se le añade la harina se va girando para que una.

 

Asi, se va quedando amasando con el tenedor hasta que una bien y se pueda

Se llama Mari,¡¡¡¡¡¡¡ Guapa ehhh!!!. Bueno somos una familia de guapos......je,je.

Bueno ella es la que hizo casi todo el trabajo, con las indicaciones de la abuelita, por supuesto!!!!!

Se obseva que la masa tiene la textura que debe tener

Se está dejando fermentar, una hora dependiendo de la temperatura ambiente, mejor dejarla al lado del fuego donde se esta realizando el chocolate para acompañar.

Mientras preparamos el chocolate,en este caso fue Pepe,¡¡¡¡¡Guapo ehhhhh!!!!!!( INSISTO) Somos una familia de guapos..... jejejeje...!!!!!

Esta son las manos de la abuelita preparando la primera torta,

¡¡¡¡¡¡ para ver si la masa está en su punto!!!!!! dice ella.........

Pero tortas hicimos todos desde el mas grande al mas pequeño.

Aqui se estan friendo, ya veis con abundante aceite de oliva.Y al fondo la gran bandeja que habia llena .Que sepais que llenamos 3 muy muy llenas.... ja,ja.

Y, listas,BUENISIMOOOOOO

Tambien se puede acompañar con jamón serrano,anchoas, queso,..........